Bereidingswijze

Maak de groente of het fruit schoon.

Breng het water met de azijn en het zout aan de kook. Voeg de groente of het
fruit toe en laat afkoelen. Zet de pickles minimaal 24 uur in de koelkast in een
passende pot.

Ananas, Spaanse peper. Rode ui, kruidnagel. Komkommer, knoflook. Wortel,
kardemompeulen, kruidnagels.

Ingrediënten

125 gram groente of fruit
1 theelepel peperkorrels
1 theelepel mosterdzaad
1 laurierblaadje
125 milliliter
2 eetlepels azijn
1 theelepel zout